11.10.2018, 09:21
Das Grundproblem ist wohl, daß hier mit einer mehr oder weniger improvisierten Gastro und mit fliegenden Ständen gearbeitet werden muss, die sicher nicht mit selbiger in modernen Hallen oder Stadien vergleichbar ist, wo alles fest installiert und entsprechend ausgestattet sein kann. Ich kenne zufällig die Logistik eines kleineren modernen Stadions, wo alles nach den erstrebenswerten Standards abläuft. Das mal umgesetzt auf unsere Stadiongöße, ist imho überhaupt nicht machbar.