Stadion Gastronomie

[Maroste 88]

Was ist geschehen? Waren wir doch guter Dinge, das mit Griebler ein erfahrener Gastronom sich den Speisen und Getränken annahm. Leider entwickelt sich das zu einem Desaster. Völlige Fehlplanungen, die zu langen Wartezeiten führen. Hinter dem Tresen mehr Personal, welches weniger verkauft als vorher. Eine Entwicklung ist jedenfalls nicht erkennbar.......

Woher kommt denn das Wissen über den erfahrenen Gastronom Gerhard Griebler und in welchen Betrieben soll er die Erfahrung denn gesammelt haben ?

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[ower 50]

Ich dachte Herr Griebler ist Unternehmer und Vorstand von irgendeinem Touristikunternehmen. Die Verantwortung für die Gastronomie sollte doch meine ich ein Herr Michael Kohl übernehmen.
Wenn ihr euch so über Preise bzw. das Essen ärgert, sprecht Herrn Griebler doch einfach an oder schreibt ihm ne Mail.

[Maroste 88]

Ich dachte Herr Griebler ist Unternehmer und Vorstand von irgendeinem Touristikunternehmen. Die Verantwortung für die Gastronomie sollte doch meine ich ein Herr Michael Kohl übernehmen.
Wenn ihr euch so über Preise bzw. das Essen ärgert, sprecht Herrn Griebler doch einfach an oder schreibt ihm ne Mail.

auch wenn es leider nicht hilft.....

[Boomer]

Die Klarstellung mit Herrn Kohl ist richtig. Und dieser hat sicherlich Erfahrung mit Gastronomie, aber auch eine zweifelhaften Ruf - da lohnt sich das googlen...
G. Griebler hat bei verschiedenen Gelegenheiten ja darum gebeten, angesprochen zu werden...

[Maroste 88]

Na ja, Herr Kohl ist seit geraumer Zeit mit einer Zeitarbeitsfirma für Gastronomie am Markt......

auch das macht keinen erfahrenen Gastronom aus ihm !

Wäre schön wenn ich mich täuschen würde, nur leider werde ich seit Monaten eher jede Woche bestätigt.

Ist aber auch nicht einfach französische Hochkultur, grob geschnitzte Eishockey Fans und gut betuchte Kind Sponsoren unter einen Hut zubringen....

wie Oma schon sagte.... Schuster bleib bei deinen Leisten

[Indianer39]

Zeitarbeitsfirma = Ausbeuter.

[williio]

Zeitarbeitsfirma = Ausbeuter.

Stimmt nicht ganz

[Indianer39]

Zeitarbeitsfirma = Ausbeuter.

Stimmt nicht ganz

aha.....

[Maroste 88]

na ja, man lebt von der Differenz die die eigenen Arbeitskräfte weniger
bezahlt werden als das man selbst in Rechnung stellt.....

so ähnlich war das auf den Baumwollfeldern auch

[Erni]

Was ist geschehen? Waren wir doch guter Dinge, das mit Griebler ein erfahrener Gastronom sich den Speisen und Getränken annahm. Leider entwickelt sich das zu einem Desaster. Völlige Fehlplanungen, die zu langen Wartezeiten führen. Hinter dem Tresen mehr Personal, welches weniger verkauft als vorher. Eine Entwicklung ist jedenfalls nicht erkennbar.......

Woher kommt denn das Wissen über den erfahrenen Gastronom Gerhard Griebler und in welchen Betrieben soll er die Erfahrung denn gesammelt haben ?

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kein Wissen, nur Ifos die ich den lokalen Medien übernommen habe. Ist mir aber auch alles egal, bin kein Insider, sondern nur Kunde , möchte mir das Spiel anschauen und nebenher mein Bierchen geniessen. So einfach ist das.